Calamar rojo congelado de alta calidad recién llegado Loligo

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Preguntas más frecuentes

P: ¿Cuáles son los métodos congelados normales? ¿Cuál es la diferencia?
R: Hay dos métodos, uno se llama congelado en tierra (congelado en la planta de procesamiento), el otro se llama congelado en el mar (congelado a bordo). Estos dos métodos tienen efectos diferentes en la calidad del pescado. Por ejemplo, si en invierno Temporada, la diferencia no es tan obvia debido a la baja temperatura. Pero en verano, el tiempo es muy importante, el pescado congelado en el mar siempre es mejor que el congelado en tierra, que siempre se muestra por la histamina.
P: ¿Cómo puede garantizar la calidad?
R: Damos gran importancia a la calidad del producto. Nuestras ventas irán a inspeccionar la carga de cada envío. Por ejemplo, cuando cargamos el calamar illex, revisaremos aleatoriamente algunas bolsas para asegurarnos de que la calidad sea buena.