Receta fácil de filetes de pescado al horno

¿Buscas una cena sencilla de pescado? Omita los filetes congelados y pruebe esta receta fácil de filetes de pescado frescos al horno. Con poca preparación involucrada, esta es una gran cena fácil de última hora para la familia. Cualquier pescado blanco firme funciona bien. El empanado no es demasiado abrumador, pero agrega un delicioso crujido. Sírvelo con verduras de hoja verde o papas al horno en rodajas finas.

Emily Lachtrupp es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planes de comidas. Ha trabajado con clientes que luchan contra la diabetes, la pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, puede encontrarla disfrutando de todo lo que Vermont tiene para ofrecer con su familia y su perro, Winston.

1 ½ libras de bacalao

Spray para cocinar

1 cucharada de jugo de limón fresco

1 cucharada de mayonesa ligera

⅛ cucharadita de cebolla en polvo

⅛ cucharadita de pimienta negra

½ taza de pan rallado fresco

1 ½ cucharadas de mantequilla o margarina en barra, derretida

2 cucharadas de perejil fresco picado

Precaliente el horno a 425°.

Coloque el pescado en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas cubierta con aceite en aerosol. Combine el jugo de lima, la mayonesa, la cebolla en polvo y la pimienta en un tazón pequeño y extiéndalo sobre el pescado. Espolvorear con pan rallado; rociar con mantequilla. Hornee a 425° durante 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor. Espolvorear con perejil.

La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de ingredientes, pero debe considerarse una estimación.

* Los valores diarios (DV) son las cantidades recomendadas de nutrientes para consumir cada día. El valor diario porcentual (%DV) que se encuentra en las etiquetas de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a cada una de esas cantidades totales recomendadas. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), el valor diario se basa en una dieta estándar de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas o si tiene una condición de salud, es posible que necesite más o menos de determinados nutrientes. (Por ejemplo, se recomienda que las personas que siguen una dieta saludable para el corazón consuman menos sodio diariamente en comparación con las que siguen una dieta estándar).

(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si está siguiendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar con su proveedor de atención primaria o un dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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