La baja oferta apuntala los precios del bacalao congelado de Noruega; eglefino, carbonero abajo una vez más

Los precios del bacalao congelado H&G grande en la subasta nacional de Noruega alcanzaron otro récord histórico en la semana 13, mientras que los precios del eglefino y el carbonero están en su punto más bajo en casi un año.

Con los volúmenes ya cayendo para todos los tamaños de bacalao del Atlántico noruego congelado eviscerado (H&G), en la semana 13 de 2023 (20-26 de marzo), los precios continuaron manteniéndose en niveles siniestros durante el resto del año, según datos de casa de subastas nacional Norges Rafisklag [...]

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